Mortadella bollo blu di alta qualità

Descrizione

Le origini della Mortadella sono da ricercare nei territori dell’antica Felsina etrusca e della Bonomia dei Galli Boi, ricchi di querceti che fornivano ghiande saporose ai numerosi maiali locali, selvatici e addomesticati.
Solo in un territorio ricco di maiali poteva nascere questo straordinario salume, celebre in tutto il mondo.
La mortadella BOLLO BLU priva di glutammato e di polifosfati aggiunti; viene prodotta senza lattosio, senza proteine del latte, ed è rigorosamente priva di glutine.
L’aromatizzazione gradevolmente marcata conferisce al palato un sapore deciso.

I prodotti a peso variabile (ad es. prodotti di gastronomia e formaggi e salumi) vengono proposti nel Sito in misure e pesi indicativi.
Il peso effettivo si determina solamente al momento della preparazione del prodotto, e può variare fino al 10% in più o in meno rispetto a quanto indicativamente proposto nel Sito.
SE DESIDERATE UN ESATTO IMPORTO DEL PRODOTTO PRIMA DI EFFETTUARE IL PAGAMENTO COMUNICARE I VOSTRI PRODOTTI TRAMITE email O WhatsApp é vi verrà fornito un documento dettagliato.

Per esaltarne gli aromi, consigliamo di aprire la confezione sottovuoto mezz’ora prima di consumarlo

Ingredienti:
Carne di suino, Trippino suino, Sale, Aromi, Spezie. Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio

Informazioni aggiuntive

confezione a pezzi

confezione a pezzi