‘Nduja di Spilinga piccante in budello oppure in vaso

Descrizione

La ‘nduja è un insaccato tipico di Spilinga in Calabria, a base di carne di suino e peperoncino calabrese piccante.
La ‘nduja è priva di conservanti perchè il peperoncino, presente in così alte quantità, ha proprietà antisettiche ed antiossidanti.
Tradizionalmente la ‘nduja viene sciolta in un pentolino, una volta sciolta, viene spalmata su fette di pane abbrustolito e gustata così com’è oppure fatta tostare in padella per poi aggiungere della pasta scolata al dente (e, se necessario, un po’ di acqua di cottura).Un primo piatto delizioso!

I prodotti a peso variabile (ad es. prodotti di gastronomia e formaggi e salumi) vengono proposti nel Sito in misure e pesi indicativi.
Il peso effettivo si determina solamente al momento della preparazione del prodotto, e può variare fino al 10% in più o in meno rispetto a quanto indicativamente proposto nel Sito.
SE DESIDERATE UN ESATTO IMPORTO DEL PRODOTTO PRIMA DI EFFETTUARE IL PAGAMENTO COMUNICARE I VOSTRI PRODOTTI TRAMITE email O WhatsApp é vi verrà fornito un documento dettagliato.

Ingredienti:
Grasso suino, guanciale, pancetta, peperoncino, sale e olio di girasole.
Modalità di conservazione:
conservare in luogo fresco e asciutto.
Provenienza materie prime:
carni nazionali.

Informazioni aggiuntive