Zucchine alla scapece artigianali essiccate al sole

Descrizione

Zucchine alla scapece, essiccate al sole, fritte, condite con olio extra vergine di oliva, menta e aceto

Le zucchine vengono essiccate per qualche ora all’aria aperta , in modo da eliminare i liquidi in eccesso e non assorbire troppo olio durante la frittura, come prevede la ricetta tradizionale della scapece. La preparazione è artigianale.

Ingredienti:

• zucchine;
• olio di semi di girasole;
• aceto di vino bianco;
• sale marino integrale;
• olio extra vergine di oliva;
• aglio;
• menta;
• origano.

Senza conservanti, coloranti e acido citrico.

Consigli su come utilizzare le zucchine alla scapece:

Ecco alcuni modi creativi per utilizzare le zucchine alla scapece:

• Aggiungile come condimento per la pasta, per un tocco mediterraneo e saporito.
• Utilizzale come topping per una pizza gourmet.
• Inseriscile in un panino o un wrap per un pranzo leggero e gustoso.
• Servile come contorno a una grigliata di carne o pesce.
• Aggiungile a insalate miste per un tocco croccante e aromatico.

Sperimenta con diverse ricette e scopri nuovi modi per gustare queste deliziose zucchine alla scapece!

Informazioni aggiuntive