Pomodori secchi sott’olio

Descrizione

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva popolare del sud italia. La preparazione dei pomodori secchi sott’olio consiste nell’essiccazione lenta, al sole o in forno, del pomodoro che perde la sua acqua e acquista piano piano un sapore deciso. I pomodori secchi sott’olio si preparano alla fine dell’estate e si posso gustare per tutto il periodo invernale.I pomodori secchi in Olio vengono utilizzati come ingredienti per aperitivo.

Ingredienti:
Pomodori secchi 68%(non UE), olio di semi di girasole 27%, olio extra vergine d’oliva 2%, spezie, peperoncino, capperi, sale, aceto di vino
Correttore di acidità: acido citrico
Antiossidante: acido ascorbico

Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette, una volta aperto consumare entro cinque e conservare in frigo alla temperatura di +4°C.

Informazioni aggiuntive