SUGO nonna peppa

Descrizione

I nostri sughi sono preparati con prodotti di stagione, raccolti quando sono giunti a maturazione e trasformati a mano, seguendo la ricetta di famiglia. Senza l’aggiunta di conservanti né coloranti. abbiamo pensato di proporre delle alternative gustose per condire la pasta e ottenere un risultato eccelso in poco tempo. Basta solo far riscaldare il sugo pronto, scolare la pasta e mescolare il tutto.

Sugo pronto con polpette di ricotta stagionata e peperoni secchi, preparate a mano secondo la tradizione povera contadina

Ingredienti polpette:

• pangrattato;
• latte parzialmente scremato;
• uova;
• parmigiano reggiano;
• olio di semi di girasole;
• ricotta mista stagionata;
• peperone dolce essiccato;
• sale;
• aglio fresco;
• pepe.

Ingredienti sugo:

• pomodori pelati;
• passata di pomodoro datterino;
• sale;
• aglio fresco;
• basilico.

Senza conservanti e coloranti.

Informazioni aggiuntive